Anyelo Gonzalez

26/07/2019

Arepitas Dulces con Anis

Las arepitas dulces con melao de papelón y anís se han convertido en el dulce criollo de los venezolanos por excelencia.
22/07/2019

Becan un estudio que plantea nuevas hipótesis sobre la fisiopatología celíaca

El proyecto, liderado por los doctores Xavier Aldeguer y Josep Gil, ha obtenido el galardón de la tercera edición de la Beca Celíacos de Cataluña por esta investigación, que plantea nuevas hipótesis sobre la fisiopatología celíaca en relación con el microbioma intestinal.
18/07/2019

Ahora es el turno de la Arepa de Auyama!

La auyama es una hortaliza que fácilmente puede estar en la dieta ya que aporta importantes nutrientes, como potasio, calcio, vitamina A, fósforo, magnesio, zinc y hierro.
14/07/2019

Hoy haremos el Pão de Queijo

En Brasil se toma el Pão de Queijo (pan de queso) principalmente en el desayuno o en la merienda con café.
10/07/2019

BCN Gluten FREE apuesta por las nuevas tecnologías para ayudar a las personas celíacas

Las app’s ayudan a reducir el tiempo de compra, que es de 180 minutos semanales para las personas con intolerancia alimentaria.
06/07/2019

Arepas de Harina de Maíz Precocida

La arepa es una expresión nacional, en cualquier ciudad de Venezuela puede encontrarse, su preparación se remonta a nuestros ancestros indígenas, que sembraron, recolectaron y procesaron el maíz.
02/07/2019

Llego el Pan de Bono, un pan cargado de proteínas!

El pan de bono o pandebono y su creación están rodeados de varias historias simpáticas que merece la pena rescatar.
25/06/2019

La Historia del Gofre

Los gofres son uno de los dulces más populares ya que se trata producto de repostería consumido y conocido por un gran número de personas a lo largo de todo el mundo.
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