Artículos

30/08/2019

Síntomas de la celiaquía

Los síntomas de la enfermedad celiaca son numerosos y variados, y pueden cambiar considerablemente de una persona a otra. Característicamente, la celiaquía en los niños aparece […]
26/08/2019

Podríamos ser alérgicos al gluten y ni siquiera saberlo

La celiaquía es la intolerancia hacia el gluten de cereales como el trigo, la cebada, el centeno y la avena, que produce como efecto final una […]
18/08/2019

Consejos para viajar con niños celiacos en verano

En verano surgen la mayoría de viajes de ocio, ya sea con la familia, los amigos o sólos, pero cuando hay una persona celiaca hay que […]
14/08/2019

Celíacos: cómo vivir sin gluten

La celiaquía es una enfermedad autoinmune causada por la ingesta del gluten, aunque muchas personas piensan que aparece en la infancia, se puede diagnosticar a cualquier edad. […]
10/08/2019

Dieta para celíacos, alimentos prohibidos y permitidos

Celiaquía Casi tres de cada cuatro personas con celiaquía no saben que padecen este trastorno digestivo, y no seguir una dieta libre de gluten puede dañar […]
06/08/2019

Mercado de harina libre de gluten 2019 Industria Tamaño Mundial, Outlook, Compartir, demanda, los fabricantes y Previsión 2025

De harina libre de gluten Industria 2019 El informe de Investigación de mercado global presenta un análisis en profundidad del tamaño del mercado de harina libre […]
30/07/2019

Vamos a preparar unas ricas Arepas de Yuca!

La yuca es un tubérculo rico en hidratos de carbono complejos, con un interesante poder saciante, contiene vitamina B6 y vitamina C, además contiene magnesio y potasio.
26/07/2019

Arepitas Dulces con Anis

Las arepitas dulces con melao de papelón y anís se han convertido en el dulce criollo de los venezolanos por excelencia.
22/07/2019

Becan un estudio que plantea nuevas hipótesis sobre la fisiopatología celíaca

El proyecto, liderado por los doctores Xavier Aldeguer y Josep Gil, ha obtenido el galardón de la tercera edición de la Beca Celíacos de Cataluña por esta investigación, que plantea nuevas hipótesis sobre la fisiopatología celíaca en relación con el microbioma intestinal.
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