gluten free

10/07/2019

BCN Gluten FREE apuesta por las nuevas tecnologías para ayudar a las personas celíacas

Las app’s ayudan a reducir el tiempo de compra, que es de 180 minutos semanales para las personas con intolerancia alimentaria.
15/06/2019

Nima, un nuevo gadget para celiacos

Finalista del SXSW INTERACTIVE INNOVATION AWARDS 2016, Nima es un Gadget (Dispositivo de Tecnología Avanzada) capaz de detectar gluten en una comida; solo se coloca una […]
15/06/2019

Diseñan un análisis más preciso para detectar la celiaquía

Los celiacos aumentan cada año un 15% en España y ya representan más del 1% de la población. Investigadores del Hospital Universitario de Oslo (Noruega) han […]
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